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[中央新闻网yy直播] 轶清二楚|为了揭秘这个职业,记者挑战了国家级大师!

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沙包(7级)
 楼主|26 分钟前 |   使用道具 举报 只看此人 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

闻一闻,轶清业记尝一尝,揭秘家级就能知道杯中酒的个职襄城区新闻网香型、年份,挑战国甚至度数。大师国家级品酒师如何炼成?轶清业记他们的“超能力”究竟是天赋还是科学?

湖北日报全媒记者带着疑问走进劲牌公司,找到了白酒国家级评委孙婷婷,揭秘家级和她进行一场关于品酒的个职PK。

经过这场挑战,挑战国襄城区新闻网记者彻底服了!大师品酒师,轶清业记是揭秘家级一个用科学和极致感官去雕琢风味的神奇职业。

品酒,个职靠的挑战国是嗅觉和味觉;调酒是门技术,也是大师门学问。从原酒、调味酒的准备,药材组方的论证,到按照需求设计酒体,看似正常的工序都需要十分标准细致的操作。不同香型、不同口味原酒的最佳配比,不同药材的溶解工艺、溶解介质、溶解时间等,每个环节的精准掌控,都会影响到最终成品的质量好坏。

为了保护自己的嗅觉,品酒师们不会酗酒、少食辛辣、女性品酒师在工作时不能使用带有香味的化妆品、每次参加比赛前都要经历成千上万次的练习……

下次当你举杯时,或许也能多品味出一份匠心的厚度。

你还对哪些神秘职业感到好奇?“轶”清二楚继续带你揭秘!

孙婷婷在工作中。(湖北日报全媒记者 汪子轶 摄)

(湖北日报全媒记者 汪子轶 王艳华 通讯员 柯华林)


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